想要在家自制美味的羊肉串吗？先来看看这个简单易学的腌制方法吧！首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块，这样在烤制时能保证熟得一致。接着准备腌料，包括生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐和一点糖，将这些调料混合均匀后放入切好的羊肉中，搅拌让每一块羊肉都裹上调料。腌制的时间至少需要两小时，最好能腌上一夜，这样更入味哦！腌好后用竹签或金属签串起来，记得留点间距方便烤制时受热均匀。最后放到烤箱或者炭火上慢慢烤至表面金黄，撒上一把芝麻，香喷喷的羊肉串就完成啦！🌟无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道自制羊肉串都能让大家赞不绝口！赶紧试试吧～🍢🔥