✨ 准备材料

首先，准备好新鲜的雪梨2个、川贝母约6克、冰糖适量以及少许清水。雪梨富含水分和维生素C，而川贝具有润肺止咳的功效，搭配冰糖既能增加甜味又能中和川贝的苦涩感。

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将雪梨洗净后顶部切开，用勺子挖去中间的核，做成一个小碗状。

2️⃣ 川贝提前泡发，然后放入雪梨内部。加入适量冰糖，再倒入一些清水至雪梨八分满。

3️⃣ 把装好食材的雪梨放入炖盅内，盖上盖子，隔水蒸煮40分钟左右即可。

🍵 小贴士

- 川贝不宜过多，以免过于苦涩影响口感。

- 蒸的时间可以根据个人喜好调整，喜欢软糯一点可以延长蒸制时间。

- 这道甜品尤其适合秋冬季节食用，不仅滋润喉咙，还能缓解咳嗽症状哦！

🌟 简单又暖心的雪梨川贝炖冰糖就完成啦！快为家人亲手做一份吧，健康又美味！💖