喜欢吃重口味的朋友注意啦！今天教大家做一道家常美味——爆炒牛肚！这道菜色香味俱全，口感劲道爽脆，绝对让人回味无穷！😋

首先准备食材：新鲜牛肚、青红椒、洋葱、蒜末和姜片。牛肚一定要提前用盐和醋反复搓洗，去掉异味，再焯水煮至半熟备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，然后倒入切好的牛肚快速翻炒。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒粉或胡椒粉提味。最后放入青红椒和洋葱丝，大火快炒几下即可出锅。🌟

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。牛肚富含胶原蛋白，对皮肤也有好处哦！💃如果你喜欢更辣一点，可以加些干辣椒或者剁椒，保证让你吃得酣畅淋漓！✨

快试试吧，周末给自己和家人做一顿美味的爆炒牛肚吧！🍛🔥