更新时间:2025-04-13 03:28:57
大家好!今天给大家分享一个超简单的炸薯条做法,不需要提前冷冻,轻松几步就能做出外酥里嫩的美味薯条!✨
首先,准备好新鲜的土豆。将土豆去皮后切成均匀的条状,厚度大约为5-7毫米比较合适。切好之后用清水冲洗几次,去除多余的淀粉,这样可以让薯条更加爽脆哦!💦
接着,将土豆条放入锅中,加入适量的水和少许盐,煮至半熟即可捞出沥干水分。这时候可以撒上一点玉米淀粉,轻轻拌匀,让薯条表面形成一层薄薄的粉衣,这样炸出来会更酥脆呢!✨
然后,热锅倒油,油温控制在160℃左右,将薯条分批下锅炸制。第一次炸的时候,只需要炸到金黄色就可以捞出,稍微放凉后再复炸一次,这样口感会更好哦!🔥
最后,撒上一些海盐或者辣椒粉,美味的炸薯条就完成啦!记得趁热享用,搭配番茄酱或者蛋黄酱,简直是人间美味!🍴💛
快来试试吧,保证让你停不下来!😋🍴