【#小城故事鲜炒鸡无骨酸菜鱼#】

小城故事鲜炒鸡无骨酸菜鱼是连锁店的一款招牌菜，将鸡肉鲜嫩的口感与酸菜鱼的酸爽相结合，味道酸辣开胃，非常好吃。

具体做法如下： 鲜炒鸡部分：选用鸡肉丁，搭配青红椒、葱姜蒜等食材，采用爆炒的烹饪方式，添加适量的酱汁，出锅的鲜炒鸡鲜香四溢，口感丰富。

无骨酸菜鱼部分：选用新鲜草鱼，去骨后将鱼肉切成薄片，酸菜切碎备用。

将鱼片在沸水中焯水，捞出备用。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜继续翻炒，加入鱼片，加少许盐、鸡精、生抽和水煮一分钟，即可出锅。

将炒好的鲜炒鸡与煮好的酸菜鱼片混合在一起，加入少许汤汁，用筷子轻轻搅拌即可上桌食用。

小城故事鲜炒鸡无骨酸菜鱼的口感和味道会因店家制作方法和食材品质的不同而有所差异，但总体来说，这道菜是一道美味又营养的招牌菜，值得一试。

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