【#爸爸当家武艺#】

爸爸当家中的武艺是江苏卫视《最强大脑》脑力竞技真人秀选手，拥有35年的烹饪经验，擅长各种美食的烹饪，拿手菜有糖醋排骨、松鼠鱼等。

武艺的厨艺展示中包含了鸡翅鸡腿双拼饭、榴莲酥、家常炒饭、自制凉皮、招牌狮子头等美食。

在清肠刮油三明治中，爸爸采用烤的全麦面包和新鲜的蔬菜以及自制的酱料等原材料，健康又美味。

在自制凉皮中，武艺展示了洗面筋和拉凉皮的过程，并强调了面筋一定要洗得筋道有弹性，凉皮薄而筋道，Q弹有嚼劲。

总的来说，武艺在爸爸当家中的表现展现了他的烹饪技巧和美食制作能力。

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