【#做饭六不要妈妈们都记住了吗#】

做饭六不要，妈妈们都应该记住，具体如下^[1]^： * **不要戴首饰**。

炒菜的时候戴首饰很容易掉进锅里，不但清洗起来麻烦，还有吃进肚里的风险。

* **不要热锅冷洗**。

刚做好的锅温度很高，用冷水一冲就会造成锅体损伤，甚至出现脱皮、漏锅等状况。

* **不要在锅底加食盐**。

锅底涂食盐，会加快铝的析出，对健康不利。

* **不要立即刷洗**。

饭菜做好的锅铲上会沾上淀粉或者油渍，用清水浸泡锅铲，可以轻松去除上面的污垢。

用洗洁精清洗的话，会沾染到锅铲上残留的食物气味，还会让锅铲变得粘稠，很难用水冲净。

* **不要加铁器搅拌**。

用铁器搅拌时就会造成锅里的菜都变成黑色的了，影响菜的美观。

* **不要往热油里加冷水**。

这样做会瞬间引起油点爆破，溅的到处都是。

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