你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于硬冰淇淋粉和软冰淇淋粉的区别，硬冰淇淋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 苏州富光食品软粉的特性：

2、 它的特点是柔软、低粘、柔软。制作精美的冰淇淋并不容易。口感绵软，入口即化，口感比硬冰淇淋淡，但原料价格比硬冰淇淋粉便宜。

3、 生产方法

4、 1、软冰淇淋粉一定要用专业的软冰淇淋机。

5、 2.将1KG的粉末与2.5L的水混合，使粉末溶解在水中，没有颗粒，然后静置30分钟，使其口感更好，膨胀率更高。

6、 3.倒入机器时，搅拌一次，使原料更均匀。整个制作过程需要10分钟左右，制作时间视机器性能而定。然后按下软冰淇淋机的出料手柄，和冰淇淋托盘一起拿着吃。

7、 苏州富光食品硬粉的特性：

8、 其特点是高粘度、高硬度密度、易成型。是制作花式冰淇淋的首选。相对于软冰淇淋来说，吃起来很难入口即化，吃起来更香，但是价格相对较软，在冰淇淋粉中较贵。

9、 生产方法

10、 1.硬冰淇淋的粉末必须由特殊的硬冰淇淋机器制成。

11、 2.将1KG的粉末与2.5L的水混合，使粉末溶解在水中，没有颗粒，然后静置30分钟，使其口感更好，膨胀率更高。

12、 3.倒入机器时，搅拌一次，使原料更均匀。整个制作过程大概需要25-30分钟，制作时间视机器性能而定。然后关机，把准备好的硬冰淇淋拿出来吃。

以上就是硬冰淇淋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。