更新时间:2023-08-10 18:21:29
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于猪腰子怎么做好吃爆炒腰花,猪腰子怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好猪里脊肉,海苔,虾皮,瘦肉,盐,酱油,生粉,花生油,姜片。
2、 将海蘑菇放入容器中,用温水浸泡约2小时。浸泡后,用手摩擦表面粘连。洗过的水很浑浊。用清水冲洗五次以上,然后沥干水分。
3、 虾一定要仔细清洗。里面有很多沙子,小鱼头等杂质。一定要清洗干净,放入容器中浸泡1小时,去除咸味。(如果是光虾,就不用泡了。)
4、 瘦肉用适量的盐、酱油、玉米粉、花生油腌制30分钟,用筷子翻炒几下,味道更佳。
5、 买猪里脊的时候让老板把里面白色的部分去掉,回来的时候冲洗干净,放在小锅里,加点水和姜片煮10分钟,去掉腥味和骚味。
6、 煮熟的猪里脊肉有一些深色的地方,这是白色部分没有切干净的原因。用刀切下来,然后切成小条。
7、 用小锅把水烧开。水烧开后,加入海蘑菇、虾、瘦肉和猪里脊肉,煮30分钟。加点盐调味,一份猪腰汤就做好了。又甜又好吃又滑。这是一道非常好的汤。
以上就是猪腰子怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。