你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于烤箱烤金针菇怎么烤法，烤箱烤金针菇这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 金针菇(150-200g)可以先洗成捆，再拆开。如果拆开后洗，一定要尽量挤出水分，或者用厨房纸托住，避免烘烤时渗出过多水分。

2、 根据朋友贴的作品，我想在这里强调一下，我们家烤金针菇，洗的很干净，但是金针菇吸水性很强。洗完记得把水挤干净。可以用厨房纸帮忙，也可以提前洗干净，挤出水分，晾一会儿！记住！

3、 这样处理的金针菇在烤箱里烤的时候会产生一点水是正常的，但是烤完水就没了！如果烤好后还有很多汤，说明水分去除不够！

4、 准备图中这个牌子的烧烤酱15克，甜面酱6克。其实只用烤肉酱就可以烤了，不过个人觉得酱料勾兑后烤出来的金针菇味道更好。

5、 将原烧烤酱15克、甜面酱6克、糖2克、盐少许、色拉油8-10克、味精、黑胡椒放入碗中。

6、 加入适量煮熟的白芝麻，然后搅拌均匀。

7、 取一张锡纸，四边向上折叠一厘米，放在烤盘上，将金针菇铺在锡纸上，将调好的酱料均匀的涂在金针菇上。

8、 如果有这个烧烤蘸酱，再准备一个(或者不放)，会更香。

9、 直接打开烤箱(我一般不预热)，开启热风功能，135-150左右烘烤10-12分钟，温度和时间需要根据自己的烤箱情况调整！

以上就是烤箱烤金针菇这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。