你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于翡翠饺子寓意，翡翠饺子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把菠菜在水里焯一下，然后切成小块。

2、 在破壁机的搅拌杯中加入50g清水，将焯水的菠菜放入搅拌杯中。

3、 关闭盖子和加注口盖。

4、 程序完成后倒出菠菜汁。

5、 用200克面粉和120克菠菜汁做一个硬度合适的绿色面团。醒来30分钟。

6、 用300克面粉和150克水做一个硬度合适的白色面团。醒来30分钟。

7、 将500克猪肉剁碎，加入调料拌匀，然后慢慢加水，朝一个方向搅拌肉。

8、 面团醒后，将白面团搓成长条，将青面团擀成与白面团长度相同的片。

9、 把白面和青面卷起来，捏紧。

10、 切成大小相似的剂量。

11、 然后取一粒压平，擀成两边薄中间厚的饺子皮。

12、 然后双手挤成一个大肚子，饺子。

13、 全部做好之后，放入蒸锅。

14、 放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

15、 做好了就可以蘸着调料美美地吃了。

以上就是翡翠饺子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。