你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于干豆腐卷大葱会胖吗，干豆腐卷这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将豆腐干均匀分成三等份，用刀切开叠放在一起备用。

2、 黄瓜洗净去皮，然后竖着切。一根黄瓜可以切成10根左右备用。

3、 小葱洗净，切成类似黄瓜或半个豆腐干的块备用。

4、 香肠剥去肠衣，然后竖着切，切成小条。一块可以切成4块左右备用。

5、 把鸡蛋打散，放到碗里，然后用打蛋器或者筷子打散，就是那种拿起来没有蛋白质的东西(连在一起的东西)。

6、 锅烧热，加入一勺鸡蛋液，转锅，将鸡蛋煎饼煎熟，切成1.5厘米左右的条状备用。

7、 锅里烧热油，放入干辣椒，炒香，放入辣椒酱、番茄酱、耗油、酱油、糖，翻炒均匀，出锅备用。

8、 把所有的食材准备好，把切好的豆腐干拿出来，用勺子在豆腐干上放一勺酱，均匀的抹在勺子背面，然后把香肠、蛋条、黄瓜、大葱依次放好，从一头卷起来，卷起来，用刀从中间切开，就可以吃了！

以上就是干豆腐卷这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。