更新时间:2023-08-17 00:40:54
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1、 韭菜洗净,切成丁,粉丝煮熟后切成小块,豆腐切丁。加入鸡精、盐、香油、料酒、五香粉(喜欢可以加一个鸡蛋)拌匀备用;
2、 并卷成两半长方形;
3、 把坑洞铺在一片面包上,盖上两片,用筷子压住四边,用刀剪掉多余的面团,用手压住合子的外围;
4、 烧热锅,在锅底刷上油。油热了,把饼放进锅里,大火煎。过一会儿,煨一下。当一面熟了,翻过来。然后煎另一面。装盘上桌,配粥和小菜,好好吃一顿。
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