你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于酱爆蛏子用的什么酱，酱爆蛏子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 墨鱼洗净沥干水分，葱花尽量切细。

2、 豆瓣酱加少许水调成酱，辣酱面放一边。

3、 炒锅烧热食用油，将葱花倒入炒锅，放入老抽和老抽，撒上胡椒面，煮至炒锅沸腾。

4、 将墨鱼快速翻炒，然后盖上锅盖炖一会儿。

5、 等汤差不多干了，就可以煮了。

以上就是酱爆蛏子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。