你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于干鱿鱼泡发的正确方法，干鱿鱼怎么炒好吃又嫩这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 现在切一些姜片，蒜片，洋葱，把葱切掉，剩下的切成葱。

2、 水开后，把鱿鱼倒进去，焯水六七秒，然后捞出。油热后放入姜、葱、蒜炒香，再放入葱、辣椒。

3、 然后倒入鱿鱼，加一些料酒，调一下口味，加一点盐，酱油，蚝油，胡椒粉。

4、 转火翻炒，最后加点水淀粉，最后放入葱段，就可以出锅了。

以上就是干鱿鱼怎么炒好吃又嫩这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。