你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于卤鸭翅可以放冰箱几天，卤鸭翅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备：先将鸭翅用清水浸泡半个小时以上使其浸泡在放血水中，而冷冻的先解冻再浸泡，而姜去皮切片，葱切丝，小米切丁，蒜去皮，香葱洗净。

2、 提前准备好八角、桂皮等辅料；

3、 锅中倒入适量清水，然后加入生姜10克、香葱1根、料酒15克，再将鸭翅的凉水放入锅中，煮沸后继续煮5分钟左右，煮出大量浮粉；

4、 然后将鸭翅捞出，放入冷水中待用；

5、 将锅煮至冒烟，然后倒入适量食用油，再次将油加热，然后倒入蒜、姜片、葱、小米，翻炒至香；

6、 将锅煮至冒烟，然后倒入适量食用油，再次将油加热，然后倒入蒜、姜片、葱、小米，翻炒至香；

7、 然后继续倒入茴香、干辣椒等调料翻炒均匀；

8、 然后将鸭翅倒入冷水中，翻炒至颜色均匀，表面微黄；

9、 继续倒啤酒，冰糖，料酒等。最好保持液体材料稍微覆盖有配料。如果啤酒不够，可以加点水。大火烧开后，开小火炖。火力不需要太大，保持锅内沸腾即可。泡泡；

10、 汤快干的时候，换成高火，不停搅拌收汁；

以上就是卤鸭翅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。