更新时间:2023-08-23 08:22:18
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于土豆豆角焖面怎么做好吃又简单,土豆豆角焖面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先把豆子洗干净掰成小块,土豆去皮切块,葱、姜、蒜切成粉备用。
2、 炒锅放油,加入姜末葱花和蒜末炒香。
3、 将剁碎的豆子放入锅中,翻炒至豆子变成翠绿色。
4、 加入切好的土豆,翻炒,加入半勺料酒和半勺生抽。土豆和豆子上色均匀后,加入少许盐和糖,加入白胡椒继续翻炒。
5、 煎的差不多的时候,把火关小,用铲子把豆子和土豆铲平。
6、 把准备好的面条铺在豆子上,沿着锅边倒一碗水,不要碰到豆子就行,盖上锅盖,然后调火煮开。烧开后调中火,期间晃动锅子,防止粘锅。然后混合一碗水,在水中加入生抽、老抽和少许玉米油。
7、 等锅里的汤差不多干了,再把准备好的水倒在面条上,继续之前炖面条的过程。
8、 等锅里的汤快干了,就可以停火了。搅拌面条和豆子,就好了。
以上就是土豆豆角焖面这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。