你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于腊味合蒸百度百科，腊味合蒸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将腊肉去掉老皮，切成0.5cm的片，将香肠斜切成菱形片。

2、 葱、姜、蒜切片，香葱切沫，豆腐切成两厘米厚的片。

3、 将豆腐放入砂锅底部，然后将腊肉香肠均匀地放在豆腐上。

4、 将蒸锅加热，在腊肉香肠中加入葱、姜、蒜，倒入料酒，加入糖、胡椒粉，放入蒸锅。

5、 用中火蒸30分钟，取出葱和姜。

6、 将蒸肉的汤倒入砂锅，烧开，用水淀粉勾芡。

7、 把煮好的汤倒在腊肉香肠上，撒上香葱。

以上就是腊味合蒸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。