你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于博山酥锅电压力锅做法，博山酥锅高压锅做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把食材洗干净，白菜要一页一页撕下来。最好不要切成段或者切碎，这样会影响口感。调理后的莲藕会切成3 mm左右，太薄或太厚都会影响口感。海带洗净后切段，鱿鱼洗净去内脏后油炸，否则会有鱼腥味。

2、 肉不要用瘦肉，最好用带皮的五花肉，吃完会很香。要看猪蹄根据自己的爱好放几个.

3、 最好用砂锅做，不用其他锅。砂锅最好吃，而且最好不要用高压锅，用文火做。

4、 烹饪前用勺子等支撑物在锅底预留5MM左右的空隙，防止食材烧焦。把莲藕、白菜、莲藕、白菜依次放在勺子上，其他主料放均匀。层与层之间撒一点盐，尽量把肉放下，莲藕的洞朝上。

5、 有利于热量向上传导。

6、 火，注意不要吃醋，菜不能吃，不然以后就分不清菜有没有变质了)

以上就是博山酥锅高压锅做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。