你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于片皮鸭和北京烤鸭区别，片皮鸭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸭肉很难煮，煮不好会有腥味，所以有人喜欢用麻辣调料炖鸭肉，炖好的鸭肉要在规定的时间吃。

2、 有些人喜欢吃烤鸭肉，买回来的烤鸭肉要重新加热才能吃。

3、 为了去除鸭肉的腥味，要用鸡肉和鸭肉一起炖，用辣椒、姜、蒜使鸭肉鲜美。

4、 烤箱烤好的鸭子要用切片机切片，放入瓷盘或包装保存，可以随时加热。

5、 用微波炉烤鸭，需要调火【根据鸭的大小】。

6、 微波炉烤鸭肉：1-将鸭子清洗干净，用清水彻底冲洗干净并擦干，2-将调料放入鸭子中，3-将微博火调成大火并根据鸭子的大小一次烤好，4-将煮熟的鸭子烤好后用锅铲放入瓷盘中。

以上就是片皮鸭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。