你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蚬肉菜的功效，蚬肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 洗鲜后蚬肉用清水浸泡20分钟左右。这时可以将黄瓜洗净，去蒂，去瓤，切成丁备用。

2、 20分钟后，将泡好的蚬肉再次洗净放入干净的盆中晾干水分，然后可以将炒锅预热，加入食用油(根据个人口味而定)，最好是3汤匙，油温高时迅速放入盆中蚬肉翻炒。

3、 翻炒十几秒，然后加入料酒，中火翻炒。

4、 翻炒两分钟，放入生抽和蚝油，翻炒一会，放入去皮的黄瓜，翻炒两分钟，然后闷一分钟左右，加点盐翻炒均匀几下，即可出锅装盘。

以上就是蚬肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。