你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于榛蘑怎么做好吃，榛蘑这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 营养成分是普通蔬菜的十倍以上(例如100g榛蘑含有：蛋白质：7.8g脂肪：2.3g碳水化合物：54.0g粗纤维：7.0g灰分：5.1g铁：3.2mg胡萝卜素：0.01mg硫胺素：0.12mg核黄素：7.09mg氨基酸：15mg)。

2、 榛蘑具有祛风活络、强筋壮骨、增强免疫力、美容养颜的功效，

3、 抗衰老等功效；其多糖具有抗辐射、促进造血功能、调节免疫功能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。经常食用可以预防视力下降、夜盲症和皮肤干燥，可以抵抗一些呼吸道和消化道感染。

4、 中医认为榛蘑性平味甘，有益肺胃，可减少或抑制胆固醇发酵吸收，减轻脑血管硬化，对高血压、心血管等疾病有一定的治疗作用。

5、 7-8月是收藏的季节：每年榛蘑。倒伏后采收的榛蘑品质特别好，还有榛蘑可以鲜食，也可以采收后摘下，晒干后贮藏。榛蘑好吃，

6、 榛蘑炖鸡是东北人招待贵宾必不可少的传统菜肴。

以上就是榛蘑这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。