你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于芹菜炒肉家常做法最简单，芹菜炒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一步，选择好的新鲜芹菜。芹菜的种类很多，最好选择比较脆的那种。这种芹菜脆脆的，炒着吃味道更好。

2、 第二步，选购新鲜猪肉。猪肉的选择尽量新鲜。最好选择刚宰杀的猪肉购买。

3、 第三步，买新鲜芹菜或者新鲜猪肉的时候，可以直接从超市买，也可以尽早从早市或者夜市买。

4、 第四步：制作时芹菜炒肉，还可以加入一些辅料，可以买一些姜和葱花等。还有炒猪肉芹菜的时候加，注意姜和葱花，一般是煮好后放油，油热了再加。

5、 第五步，炒锅翻炒，放油。油热了可以先炒猪肉，也可以先炒猪肉，这样更香。油热的时候可以加点切好洗干净的芹菜。

6、 第六步，加入芹菜后，注意调节炒锅的火候，注意不要把炒锅的火候调得太大或太小。还要注意多翻炒。如果有糊锅，可以少加水。煎十五分钟左右后，加盐。

7、 然后翻炒几下就可以吃了。

以上就是芹菜炒肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。