你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于凉拌银耳焯水几分钟，凉拌银耳这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将银耳放入碗中，加入一勺干淀粉和水，静置一小时。

2、 在另一个碗里，加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面和热油，炒出香味，加入2汤匙酱油、2汤匙陈醋、1汤匙蚝油、盐、糖、鸡精和香油，搅拌均匀。

3、 将银耳撕成小块，倒入开水中，加入胡萝卜，焯一分钟，取出，倒入调好的汁和香菜段，用手搅拌均匀。

以上就是凉拌银耳这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。