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准备250克面粉，2克酵母，2克盐，40克糖，10克油和一个鸡蛋。将准备好的材料混合均匀，倒入90克温水。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。取出排气，卷成饼。用刀切条，再切菱角。 重叠两片，中间切一个小口。从嘴里翻一段，轻轻一拉。将锅里的油加热，五成油温放入锅中，炸至浮起来。去掉金色的表面。用蜂蜜水刷一下就可以吃了。总结如下。

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