更新时间:2023-09-06 20:21:39
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于溶豆几个月可以吃,溶豆这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好食材,剪出两张油纸铺在烤盘和烤架上。
2、 将奶粉和玉米淀粉过筛,加入酸奶搅拌均匀。建议的选择
3、 把蛋清从冰箱里拿出来,滴6滴柠檬,加白糖打发走。
4、 送到打蛋器头上,拉起一个小尖,这样整个蛋清就可以倒过来,不滑不滴。这个环节是最难操作的。建议发完之后不要过度。
5、 取1/3的蛋白质,混合到酸奶糊里。简单的复制几遍。
6、 然后将搅拌好的酸奶糊倒入剩下的2/3蛋白中,搅拌均匀。不要往一个方向混,可以画米字,也不要混太久,容易消泡。
7、 从冰箱里拿出杯子,把搅拌好的酸奶糊倒入纸袋,烤箱先预热100度。
8、 紧紧挤压滚边袋,右手带棉手套挤压溶豆。挤的时候先把裱花袋提起来,末端稍微压一下裱花口,让溶豆看起来比较饱满。
9、 将挤压好的溶豆放入烤箱,100度烤60分钟左右。溶豆去掉油纸就行了,不粘。如果很粘,再烤10分钟。将烤好的溶豆放入密封罐中,
10、 建议放一袋干燥剂。
以上就是溶豆这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。