你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于酱鸡腿的家常做法窍门，酱鸡腿的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把鸡腿洗干净，然后用刀划几道，再控水备用。

2、 锅煮至七成热，加入适量花生油，鸡腿下到中火煎。

3、 煎完一面，翻过来再煎另一面，直到两面肉变白。

4、 生姜去皮，切成片，蒜头拍籽去皮，八角洗净，全部放在一起。

5、 将炸鸡腿铲入高压锅，将所有食材放下，加入一勺料酒，一勺盐，一小碟酱油，加入半碗水，盖上锅盖烧开，然后中火煨十分钟。

6、 时间到了，不要急着打开盖子，然后把里面的蒸汽倒出来。上菜吃。虽然挺简单，但是味道不简单。

以上就是酱鸡腿的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。