你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于猪肉粽子的做法和配料视频教程，猪肉粽子的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肉切成5cm的条，用酱油、米酒、味精腌制一晚。

2、 将糯米和盐混合在浸泡过肉的酱汁中，静置10分钟后搅拌至均匀。

3、 选择2-3片粽子叶，交错折叠，即上层粽子叶可以被下层粽子叶的一半压住，粽子叶可以折叠成漏斗状。

4、 在叶勺里铺上2勺左右的米饭，把肉条直直的放进去，再铺上2勺米饭盖住肉条，填满漏斗。

5、 把米粉剩下的米叶子折起来，在折叠处两边折角。不要漏饭，用草绳把碎叶子裹紧，再裹全身。

6、 饺子全部包好后，放入大锅中，放入冷水中用武火煮沸，再改用中小火焖4小时，小火焖1小时。

7、 完成了。

以上就是猪肉粽子的做法和配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。