你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于驼鸟蛋一个大约多重，驼鸟蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，因为鸵鸟蛋特别大，蛋壳又厚，所以打开的方式和其他蛋不一样。在家里，我们可以把鸵鸟蛋竖立在碗里，用菜刀在鸵鸟蛋的一端先翻一个小洞。

2、 然后用筷子在这个小孔里搅拌，打散蛋白和蛋清，慢慢倒出鸵鸟蛋液。

3、 将洋葱切成葱末，将扇贝浸泡在葱姜水中，

4、 鸵鸟蛋液中加入适量的盐。如果喜欢吃荤油，也可以放点猪油。如果不爱吃肉，可以放点植物油，然后加入泡好的干贝。

5、 放入蒸锅大火蒸20分钟，

6、 蒸熟后撒上洋葱即可食用。鸵鸟蛋的味道和鸡蛋很像。只是大了一点。

以上就是驼鸟蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。