你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于桂阳太和坛子肉的做法，坛子肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一；将五花肉、鸡肉、猪骨、茄子放入沸水中煮几分钟，然后取出。

2、 第二：将刚捞出的五花肉、鸡猪骨、茄子、香菇放入坛子清水中，然后依次放入金钩、酱油、白盐、猪油、醪糟汁、豆粉精粉、姜丝、花椒、桂皮、糖水，然后盖上坛子，小火煮4.5小时左右。

3、 第三：最后将煮好的坛肉撒上葱花，美味多汁的郴州本地坛肉就做好了。

以上就是坛子肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。