你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于爆炒花甲怎么炒，姜葱炒花甲这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 花甲用水和油养，去除花甲肚子里的泥沙，准备煮的时候再洗干净沥干。

2、 生姜洗净切片后切丝，大蒜拍打去皮后切片，洋葱摘下洗净切段。

3、 将生面粉与酱油和一些水混合。

4、 锅中加入适量的水，烧开，放入花钉，焯至开。

5、 取出打开的花壳，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

6、 锅烧至七成热后，加入适量油加热，将姜丝、蒜片放入锅中，翻炒出香味。

7、 倒入花甲翻炒。因为花甲基本都熟了，不需要煎太久。

8、 倒入第三步的调料，翻炒收汁，加入洋葱和适量盐，翻炒后关火。

9、 从出锅到装盘，一个姜葱蒜炒花就完成了。

以上就是姜葱炒花甲这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。