你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于素炒空心菜的正确方法，素炒空心菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，将蒜籽切碎备用。

2、 蕹菜切块备用(蕹菜的叶子是可以食用的，个人觉得味道还蛮不错的！)。

3、 锅中倒入少许油，放入蒜末略炒至蒜香。

4、 加入空心菜翻炒(翻炒时间稍长，梗难煮)。

5、 加入一到两勺盐，根据大家的选择选择是否加入鸡精。建议少加一点，半茶匙左右就够了。翻炒均匀后即可食用。

6、 香喷喷的炒菠菜就做好了~

以上就是素炒空心菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。