你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒜泥蒸虾怎么做最好吃窍门，蒜泥蒸虾这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 虾把虾线拔出来，去掉虾头里面的内脏，用剪刀从虾脖子上把虾背上的虾尾剪下来(如果不是太麻烦的话，可以在虾头处把剑剪掉)。具体步骤我会再写一篇详细的文章，敬请关注！

2、 米粉被开水软化。

3、 用刀从虾的颈部沿着切的地方把虾切开(不要切)。只是感觉里面的肉被切开了。

4、 把米粉铺在盘子底部，然后把虾片放在盘子里。方法是握住虾的最后一段，把尾巴向上翘起，这样提前蒸好的虾不仅美观，而且不会出现虾尾随意翘起的情况，一劳永逸！

5、 将大蒜捣碎，剁成蒜末。再拿一个碗，把所有的调料混合在一起，做成调味汁。

6、 炒锅里加油(量和我们平时煮的差不多)。油热的时候放入大蒜炒香，然后迅速倒入酱汁，马上关火！然后把炒好的蒜蓉酱分入套好的虾肉中！

7、 蒸锅烧开水后，把虾放在盘子里，上锅蒸10分钟左右！

8、 蒸好后浇上热油即可上桌~ ~

以上就是蒜泥蒸虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。