更新时间:2023-11-10 21:00:21
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于砂锅煲汤食谱大全补气血,砂锅煲汤食谱大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、上面的食材包含了小编所有分享的砂锅汤做法食材。首先介绍冬瓜大骨汤,冬瓜排骨汤,去超市买排骨,或者大骨,让卖肉的服务员帮切小块。再买一斤冬瓜,一盒浓汤宝,还有一个砂锅。
2、回到家里,用饮水机的开会,或者热水器的热水把骨头洗两遍。然后把冬瓜切块,把骨头跟冬瓜一起放砂锅里面。往砂锅里面放水,水尽量是热的,开水更好,因为砂锅热的慢,水只要淹没骨头和冬瓜即可。然后放入一个浓汤宝(浓汤宝一盒有四个,记得只放一个),然后盖上盖子,插电源。砂锅上面的菜单有显示,煲汤的时间,尽量选择最长的5个小时,因为小编喜欢吃煮烂的肉。五个小时候,砂锅自己会调到保温状态,然后尝一下盐是否够,不够加少许,记得汤菜不能太闲,小编是不放盐的,这样汤比较清甜。
3、上面说的冬瓜换成胡萝卜,或者白萝卜都可以,也可以把大骨,换成鸡肉,但鸡肉就不用煲五个小时,三个小时就可以了,做法一样的。这种汤的核心就在砂锅和浓汤宝,下面的图片就是对比。第一张图是砂锅煮出来的,第二章图是电饭煲煮出来的,可以看出来,电饭煲煮的,没有烂,汤不浓,也不怎么好吃。砂锅煮的,就能把任何东西煮烂,而且很浓,也不用会粘锅。
4、砂锅还可以煮很多东西,比如青豆,土豆,花椰菜等。只要放少许水,把食材放进去,等快好的时候,拌点调味的调料进去即可,美味又营养,最主要是很简单
5、砂锅炖牛腩也是一道美味的菜。小编跟大家一样,经常在外面吃牛腩,牛筋,牛杂,都咬不烂,那时还以为牛腩,牛筋,牛杂这些都是煮不烂的。但后面用这个砂锅炖,真的炖的很烂。因为外卖那些卖牛腩的没有时间煮,也没有这种砂锅,所以他们的都煮不烂。最主要是他们也没有那个精力,也不可能耗损这么多电煮。牛腩可以跟白萝卜炖,炖好之后,放入调料,辣椒酱之类的看个人口味,搅拌再炖十分钟即可
以上就是砂锅煲汤食谱大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。