你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于天津静海冬菜的做法，冬菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先我们需要准备好所有的食材，再将大白菜清洗干净，洗净以后在太阳底下暴晒。

2、然后一直晒到白菜基本没什么水分，大概需要3、5天，干燥少雨的冬天最合适晒冬菜了。

3、随后帽杰将晒干的白菜切碎，加入粗盐，盐和白菜搅拌均匀后压实，盖上保鲜膜，再放个三五天。

4、最后暗强将蒜切碎，放进去，搅匀后装瓶，装瓶时要压严实，防止空气进入变质国何趴，装瓶后包上保鲜膜，拧紧瓶盖放在干燥阴凉处至少1个月就可以了。

以上就是冬菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。