你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红心芥菜疙瘩的腌制方法，芥菜疙瘩的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、芥菜削皮洗净

2、切丝备用，一般手工切得比较有味道，如果嫌麻烦可以用拉丝神器

3、锅里加水煮沸，把芥菜丝放入焯一下，时间不要太长约6秒钟，捞出备用。

4、另一种方法是可以锅中加少许油，放入芥菜丝翻炒一小会，然后趁热装瓶。

5、然后撒盐，翻拌均匀，可以多撒一点，所有这一切都趁热装瓶，这样口感才好，才呛鼻子。

以上就是芥菜疙瘩的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。