你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于青瓜炒瘦肉的做法，青瓜炒瘦肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备两根黄瓜，黄瓜的皮可以不用去掉。黄瓜对半切开，然后用手把里面的籽去掉并用清水清洗。

2、清洗好的黄瓜，在切的时候不要工工整整的，斜着切黄瓜，这样子黄瓜比较好看。

3、准备一些瘦肉，切薄一些，然后倒一些酱油和加一些盐巴，最后用少量地瓜粉和瘦肉混合均匀。

4、锅里倒油，不宜太多。然后瘦肉下去，翻炒。这样子，几分钟后，把瘦肉装碗里。

5、锅里再倒入一些油，然后倒入切好的黄瓜，翻炒一两分钟，倒入一些耗油、酱油。然后瘦肉倒进去，一起翻炒，最后放一些盐巴。

6、炒好的黄瓜装在盘子里，然后用手拿一些干虾仁放在最上面，这样黄瓜炒瘦肉就做好了。

以上就是青瓜炒瘦肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。