更新时间:2024-01-13 12:20:15
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于绿豆酥饼图片,绿豆酥饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将绿豆160克,洗净。加入200克水,用电饭锅煮熟。
2、加白糖阅贪30克(用冰糖更好),并用大勺按压成泥。
3、将120克面粉+15克白糖+45克水+全蛋液(将鸡蛋打散)10克+玉米油10克放入碗中,用筷子搅拌,和成团,就是水油皮。
4、面粉80克+玉米油50克,和成油酥。
5、左边是水油皮,右边碗中为油酥。
6、将水油皮分成12份,用手整理按圆,擀成圆皮。
7、将步骤4的圆皮包入油酥,擀成牛舌状,卷起,再擀一次。12份依次操作,放至面板上醒着备用。
8、将步骤5的面团竖起按扁,擀圆,包入绿豆沙陕露。用虎口处慢慢向上挪动,收口。
9、这是一个很享受的痕边码过程~~不用一会儿的功夫,12个绿豆酥就全做好了。
10、烤盘上铺锡纸,锡纸上抹一层油,防止粘黏。
11、最后一步,进烤箱之前,绿豆酥上刷蛋液。
12、烤箱220°,先考10分钟,取出再刷层蛋液。再考20分钟,就好了。
以上就是绿豆酥饼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。