你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于五仁馅料的做法和配料，五仁馅料的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将糖浆油搅拌乳化，加入小苏打，充分搅拌，然后筛入面粉，用刮刀均匀搅拌，直到没有干粉或结块。盖上塑料薄膜，在室温下静置两小时。糕点也搅拌均匀，盖膜仍备用。

2、将所需干果类烤熟，花生搓去红皮，核桃的表皮也尽量搓掉，不然有苦涩的味道。切碎备用。果脯类的的葡萄干和蔓越梅干可提前洗净沥干用酒渍一下，也是沥干后切碎备用。

3、炒熟面粉至断生微黄有香味，将所有馅料混合搅拌均匀。分成20份团好备用。

4、把整个糖浆面团包在糕点上然后关上。在这里猫用大袋子法，父母可以把它们分成20部分。小袋子的方法更容易操作，尽管它有点困难。

5、用擀面杖和手把面团压成一大块长方形，上下滚动。圆圈越多越好。这里操作不方便，建议新手朋友使用分包的方法。因为这张脸不同于水和脸。

6、均匀的切成20个小剂子，切口在两侧。再次提示，操作不好的用小包法哈。这个切皮一刀下去不能重来了，所以一定切的大小均匀，不好把握的还是开始就各分20份，一个一个包象做苏月那样比较容易。

7、面团制作时切口面朝两边，面朝上，稍圆，双手拍打面团，包好馅料，用虎口位置慢慢推面团，使面团紧实。

8、模具中撒少许粉，并磕去浮粉，将包好的坯子光面朝上，收口向下。竖直用力均匀的按压下去。

9、烤箱预热上火175度下火160度五分钟，烤制20分左右。

以上就是五仁馅料的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。