你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒸米饭加油加白醋有什么好处，蒸米饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 蹭饭。

2、 将大米在冷水中洗2-3次，直到水变得清澈。每次都是用力擦洗去除米饭表面的氧化层，产生细小裂纹，使米粒充分吸水，烹饪效果更好。

3、 浸泡。

4、 将米沥干后，按1:1.13的米水比加入冷水(纯净水优先)，然后根据个人喜好增减水量。如果时间允许，泡30分钟后，最好炖着喝爸爸。

5、 烹饪。

6、 饭煮好后，不要马上吃，继续炖10分钟。

7、 搅拌。

8、 吃之前稍微搅拌一下，释放水蒸气。饭煮好后，凉饭不会起死回生，回味甘甜。

以上就是蒸米饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。