你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于白菜干煲汤的功效与作用，白菜干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 大白菜去掉老的坏的叶子后，把叶子一片一片摘下来备用。

2、 把摘下的菜叶暴露在阳光下。

3、 将晒干的大白菜叶放入无油盆中，加盐拌匀。

4、 将软白菜放入密封袋中，密封过夜。为了腌制卷心菜中的水分。

5、 第二天，把酸菜拿到太阳下继续晒。晾个三四天就可以吃了，直到大白菜里面的水分都干了！

以上就是白菜干这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。