你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于紫角叶是什么，紫角叶这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 紫角叶400g，去老筋，洗净晾干。紫角叶是藤蔓，我们捏它的叶子吃。

2、 第一个大蒜被剥掉，用刀背压扁。

3、 炒锅加热，加入适量菜籽油，加热后倒入洗好的紫角叶和蒜头。

4、 转大火开始快速翻炒。

5、 翻炒至九成熟，加入适量盐继续大火翻炒半分钟。

6、 很快就炒到紫角叶，放点味精出锅。

以上就是紫角叶这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。