你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于黄焖耗儿鱼怎么做好吃，耗儿鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将食人鱼洗净，加盐，用料酒腌制20-30分钟。准备配菜。这道配菜可以根据自己的口味来上。准备食材。姜蒜切片。两个黄荆，小米辣结。将清油倒入锅中，煮至7-8成熟。加入食人鱼，煎至金黄色。取出备用。 锅底留油，倒入豆瓣酱翻炒两次。加入香料、姜、蒜和胡椒，翻炒一两分钟。倒入配菜，少许酱油，翻炒至金黄色，再翻炒5分钟。倒入炸好的乌鱼，上色后加入适量高汤(骨汤)，转中火15-20分钟。 勾粉收汁，最后加入鸡精，少许味精，糖！

以上就是耗儿鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。