你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于香菇肉包子的做法最正宗的做法，香菇肉包子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把猪肉剁碎，准备面粉，准备好香菇，葱，姜。

2、 在面粉中倒入150克水，放入酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后放在碗里，让它变大一倍。

3、 烧热锅，沥干油，倒入肉，煎至干。

4、 加入甜面酱，将酱油翻炒均匀，将葱、姜翻炒至香。

5、 蘑菇切丁，加入蚝油，翻炒，放凉。

6、 面团排气后，切成长条，再切成小块，擀成中间厚两边薄的面片。

7、 把肉馅包在面团上。

8、 包好后放在涂油的蒸笼上，大火蒸12分钟，然后关火2分钟。

9、 总结：

10、 1.把猪肉剁碎，准备面粉，准备好香菇，葱，姜。

11、 2.在面粉中倒入150g水，放入酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后让它留在碗里，让它变大两倍。

12、 3.烧热锅，沥干油，倒入肉，煎至干。

13、 4.加入甜面酱，酱油翻炒均匀，葱段和姜段翻炒。

14、 5.蘑菇切丁，加入蚝油，翻炒，放凉。

15、 6.面团排气后，切成长条，然后切成小块，擀成中间厚两边薄的面皮。

16、 7.把肉馅放在面皮上包好。

17、 8.包好后，放在刷了油的蒸屉上，大火蒸12分钟，关火焖2分钟即可。

以上就是香菇肉包子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。