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蒸萝卜丸子的家常做法怎么炸好吃(蒸萝卜丸子的家常做法)

更新时间:2023-09-13 08:21:51

导读 你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒸萝卜丸子的家常做法怎么炸好吃,蒸萝卜丸子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大

你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒸萝卜丸子的家常做法怎么炸好吃,蒸萝卜丸子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 首先,准备好制作萝卜丸子的所有食材。今天用了绿萝,很甜,味道很足。

2、 猪肉洗净后,用刀切成小块,葱姜切碎。

3、 将肉丁和葱姜放入绞肉机中,打成糊状。

4、 萝卜清洗干净后,用丝巾擦成细丝。

5、 锅中倒入适量的水,加入1克盐烧开,将萝卜丝焯一下,看萝卜丝变色变软。取出冷水,沥干水分。

6、 将肉泥放入锅中,加入剩余的4克盐、花椒粉和鸡精,加入6克酱油,将所有调料混合搅拌均匀。

7、 用刀将沥干水分的萝卜丝切碎。

8、 将切碎的萝卜丝、50克木薯淀粉和猪油加入搅拌好的肉酱中。

9、 用筷子顺时针搅拌。

10、 取适量搅拌好的萝卜馅,用手搓成圆球状。

11、 我依次吃完了所有的丸子,这些萝卜馅,我做了两盘14个丸子。

12、 将萝卜丸子放入蒸锅,100度蒸30分钟。

13、 锅中倒入少许水,将剩余的4克酱油和番茄酱倒入锅中,烧开,加入切碎的红辣椒,将剩余的5克木薯淀粉用适量的水融化,勾芡后关火。

14、 换上蒸好的萝卜丸子后,把钩子倒在上面。

15、 好吃又有营养,一口下去很过瘾。

以上就是蒸萝卜丸子的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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