你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于毛豆炒蛋图片，毛豆炒蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把毛豆壳剥掉洗干净，但是不要把皮洗掉。

2、 青椒洗净，切丝后剁碎。

3、 在碗里打两个草蛋，搅拌成均匀的蛋液。

4、 锅中倒入花生油，加入毛豆和青椒大火翻炒。

5、 加入适量盐，锅中倒入水，翻炒均匀，盖上锅盖煮开，然后小火煮至毛豆被切下。

6、 将蛋液倒在毛豆上，锅中加入少许猪油，然后继续煮至鸡蛋熟透。

7、 鸡蛋片翻过来后，用铲子把鸡蛋铲成小块，装盘食用。

以上就是毛豆炒蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。