你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于糖桂花酱多少钱一瓶，糖桂花这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 采摘新鲜的桂花

2、 挑去枯花等杂质，去除花梗。

3、 采摘完成~

4、 关于消毒：常见的方法如盐水清洗、晾干或蒸等起到消毒作用，但这样会使桂花的香味和颜色损失很多。对于比较执着的厨友来说，下面是桂花干的制作：完成以上步骤后，将桂花洗净，去除飞尘。

5、 然后排水(时间长)；然后在烤盘上铺油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘里。记住一定要控制好温度。40度烘干(发酵阶段)4-5小时后，即可取出晾凉。冷却后的桂花会被装进袋子里，存放在冰箱里，可以随身携带。

6、 如果家里或者自己小区种的桂花比较干净，没有飞尘，可以直接从第四步跳到这一步：先在选好的桂花上撒一点盐，翻/拌均匀。

7、 找一个玻璃容器，放入沸水中煮沸消毒，倒过来沥干后再用。

8、 撒一层糖

9、 铺一层桂花

10、 铺一层糖，压一压，再铺一层桂花，一层糖，再压一压。重复这个动作，直到它到达容器口，然后稍微按一下。

11、 最后在上面覆盖一层蜂蜜(这个可以直接用糖填充，根据个人喜好压制而成~)

12、 用塑料薄膜覆盖并密封。

13、 冰箱冷藏

以上就是糖桂花这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。