你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于北极甜虾有核污染吗，北极甜虾这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将冷冻的野生北极鱼解冻，沥干水分。北京鱼快速解冻方法包括：从冰箱中取出冷冻野生北京鱼，放入盛有常温食用水的大盆中，用汤勺轻轻搅拌10-15秒，使虾表面的冰霜融化，使虾吸收一部分水分。

2、 以便将冷冻的虾恢复到它们的自然状态，然后将它们放置在室温下直到它们完全解冻。解冻冷冻北极鱼一定不能一直泡在水里，会影响肉质和口感。

3、 胡萝卜去皮切成长条，芹菜洗净切段，香菜切碎，姜切丝，葱切段。

4、 烧热锅，倒入油(多一点)，火很热的时候，倒入北极光煸炒至表面变色。虾头上的壳肿起来了就拿出来用。

5、 将姜丝、葱丝、干辣椒放入锅内剩余的油中爆香，加入一汤匙辣酱，翻炒至胡萝卜变软。

6、 放入冬菇翻炒，加入大汤匙生抽、半汤匙生抽和半茶匙糖，翻炒均匀，将芹菜倒入锅中翻炒10秒。

7、 用高油温快速翻炒虾仁，时间不宜过长，否则水分流失过多，虾仁变干变老，失去鲜嫩口感。

以上就是北极甜虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。