你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于褐菇是香菇吗，褐菇这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 煎生鱼片褐菇

2、 做法：烧热锅，放一小块黄油，做成微型；加入切片的生鱼片褐菇，中火煎两面各一分钟；上桌后，撒上黑胡椒或酱汁调味。

3、 生片褐菇——极致原味

4、 做法褐菇洗净切片，焯水10秒，沥干，装盘；根据个人口味混合芥末、酱油等调料，蘸着吃，即开即用。

5、 酥炸——外酥里嫩，大受欢迎！

6、 做法：将生鱼片褐菇切片，焯一下沥干，然后用盐、味精、生粉、淀粉(面粉和淀粉的重量比为4: 1)拌匀，裹上一些面包屑；将油烧开，将拌好的香菇条一根一根放入锅中，炸至成型，然后取出。

7、 根据个人口味加入孜然或蘸酱。

8、 炒芦笋生鱼片褐菇

9、 做法：生鱼片：将褐菇切片，芦笋用斜刀切白，大蒜切碎备用；用橄榄油小火炒蒜末至蒜末微黄，放入生鱼片：中火炒褐菇片，放入剁碎的黑胡椒和少许盐；炒芦笋，

10、 等水干了，把锅拿出来放在盘子里。

11、 团圆蘑菇灯

12、 做法：制作肉馅，用酱油、盐、糖、黄酒、葱姜调料、肉末充分搅拌制成馅；褐菇去柄洗净后，将调味好的肉装入蘑菇杯中；把烤箱温度调到200，烤20分钟。

以上就是褐菇这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。