白酒与红酒如何搭配婚宴？

在合肥的婚宴中，选择合适的用酒不仅能提升宴会的整体氛围，还能让宾客感受到主人的用心。一般来说，婚宴用酒主要分为白酒和红酒两大类。

首先，白酒作为中国传统饮品，是婚宴上不可或缺的一部分。选用高品质的白酒，不仅能体现主人对宾客的尊重，也能彰显喜庆气氛。通常情况下，52度左右的浓香型白酒最受欢迎，口感醇厚且香气浓郁，适合敬酒时使用。此外，也可以准备一些低度数的白酒，供不胜酒力的宾客饮用。

其次，红酒则以其优雅的色泽和丰富的口感成为现代婚宴中的亮点。选择一瓶优质的干红葡萄酒，如赤霞珠或梅洛品种，可以为婚宴增添几分浪漫气息。红酒不仅能够与中式菜肴完美搭配，还能让西式甜点更加美味。值得注意的是，红酒的温度不宜过高，一般控制在16-18摄氏度之间即可。

总之，合理搭配白酒与红酒，既能满足不同宾客的需求，又能为婚礼增添更多亮点。希望每一对新人的婚宴都能留下美好的回忆！